Значення ТГК в продуктах харчування, які допускаються в економічно розвинених країнах світу
Для чого створені таблиці максимальних значень ТГК, що допускаються в продуктах харчування, які продаються в Австралії і Новій Зеландії, якщо насіння конопель і їх похідні (за винятком масла в Новій Зеландії) на території країн не можуть бути використані в якості продукту харчування.
В Європі загальний попит на насіння конопель, а також їх похідні зростає протягом останніх кількох років і в короткостроковій перспективі даний тренд буде переважати практично у всіх країнах ЄС. За інформацією Європейської асоціації промислових конопель (EIHA) в 2013 році попит на насіння в Європі становив близько 18 тисяч тон, в 2014 - 20,5 тисяч тонн. І це при тому, що менш ніж за п'ять років обсяг експорту конопляного насіння, яке експортується з Китаю подвоївся. Фахівці ринку європейського коноплярства стверджують, що до кінця десятиліття конопляна продукція, як джерело цінних поживних речовин тільки в Європі подвоїться.
Звертає на себе увагу той факт, що продуктовий ринок Європи, Азії, Південної та Північної Америки, а також Австралії та Океанії в останнє десятиліття цікавить не тільки конопляне зерно. Значним попитом в економічно розвинених країнах світу користуються листя і суцвіття технічної конопель, які активно використовуються в якості корисного і смачного джерела живлення.
З огляду на активну діяльність профільної Асоціації українських коноплярів, спрямовану на легалізацію використання листя і суцвіть малонаркотичних конопель в промислових цілях, державними структурами в 2016 році ставилося питання - "чи існують нормативно-правові акти, що регламентують кількість ТГК в продуктах харчування, які реалізовуються на території економічно розвинених країн світу і які ці показники ". Подібного роду дослідження на території України не проводилися, однак для аналізу інтересуемих держчиновників величин можна скористатися матеріалами, люб'язно наданими нам EIHA.
У наступних матеріалах будуть розглянуті значення ТГК, що допускаються в країнах Північної Америки (США, Канада), а також Європи (Великобританії, Італії, Голландії, Німеччини, Австрії, Швейцарії, Бельгії). У даній статті будуть розглянуті гранично допустимі показники кількості ТГК, регламентовані в Австралії і Новій Зеландії.
Незважаючи на деякі відмінності державного регулювання спеціалізовані структури обох країн надзвичайно тісно співпрацюють в області гармонізації продовольчих стандартів. Саме тому регулювання показників ТГК на території Австралії і Нової Зеландії регулюється стандартами харчових продуктів вищевказаних країн (Food Standards Australia New Zealand - FSANZ).
Відповідно до положень FSANZ на території Австралії, а також Нової Зеландії не дозволена продаж і споживання будь-яких конопляних продуктів харчування. Єдиним винятком є конопляна олія, яку з 2002 року дозволено до реалізації на території Нової Зеландії.
У 2012 році FSANZ рекомендував дати дозвіл конопляним продуктам харчування до продажу на території Австралії і Нової Зеландії. Зокрема, в доповіді FSANZ стверджується, що "продукти харчування з малонаркотичних сортів конопель безпечні для вживання в їжу в тому випадку, якщо вони містять кількість психоактивної речовини, що не перевищує показників, зазначених нижче в таблиці. Конопляні продукти харчування є дієтичним джерелом багатьох поживних речовин і поліненасичених жирних кислот, особливо Омега 3 і Омега 6 ".
Коментар Асоціації "Українська технічна конопля"
На території Австралії і Нової Зеландії дозволено культивувати промислові посіви технічних конопель, якщо в листі і квітучих голівках рослини кількість ТГК не перевищує 0,5%. На території країни дозволено вирощування насіннєвого матеріалу промислових посівів технічних конопель, тільки в тому випадку, якщо в висушеній соломі кількість контрольованої психоактивної речовини не перевищує 0,3%. Міністерство охорони здоров'я Нової Зеландії не бачить ніяких складнощів з дозволом використання насіння конопель як продукту харчування, так як насіння конопель взагалі не містять ТГК. Міністерство сільського і лісового господарства згідно з тим, що продукти харчування з невеликим вмістом тетрагідроканнабінолу виглядають відмінним продуктом на харчовому ринку, так як надають дешеве і якісне джерело альфа-ліноленової кислоти. Пропозиції про необхідність внесення змін до FSANZ з різних міністерств обох держав по кілька разів на рік розглядаються, але рішення про дозвіл продажу насіння конопель як продукт харчування не приймається.
З представленої в матеріалі інформації можна зробити надзвичайно простий, висновок, який напрошується сам собою - для чого створені таблиці максимальних значень ТГК, що допускаються в продуктах харчування, які продаються в Австралії і Новій Зеландії, якщо насіння конопель і їх похідні (за винятком масла в Новій Зеландії) на території країн не можуть бути використані в якості продукту харчування.
Інформація взята з сайту http://tku.org.ua